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那黏面子在手里几个来回,就成稀的了,包出来的粘火勺都不成样子。
以前在大房子的时候,许世彦经常给看锅烙粘火勺,这活他会干。
“行,那你去看锅,瑛子回来包,我俩还快一点儿。
你爹看着孩子,他也帮不上啥。”
周桂兰没好意思吐槽丈夫啥都不会,只能说许成厚看孩子呢。
许世彦去西西屋脱下大衣,然后去洗洗手,接过了苏安瑛手里的铲子。
烙粘火勺得烧干锅,锅里放上鏊子。
鏊子烧热了,上面用油袋子抹一下,然后把包好的粘火勺一个一个摆在鏊子上,盖上锅盖等一会儿。
待粘火勺底面发黄变硬,用铲子翻面儿,再把这面也烙的颜色金黄即可。
这么烙出来的粘火勺,放凉了拿到外面冻起来,吃的时候捡一些放到锅里蒸一下就行。
要是想吃刚出锅这种表面硬硬的,那
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