穿成被卖原女主以后第39节(第2/3 页)
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姜蒜,半只鸡就够了。安琳琅指挥着刘厨子先把鸡剁成小鸡块,冲洗干净。这东西必须多洗几遍,洗完之后还得焯水,不然会有些腥。刘厨子下手十分利落,刀工也不错,切得干干净净。
焯水之后必须得沥干,葱结,姜片蒜片和料酒少不了,加油煸。煸出香味才把鸡块倒进去。也还是煸炒。煸炒到颜色金黄,再往里面加入米酒和酱油。按安琳琅的口味,她还喜欢加点冰糖。冰糖加进去能提鲜,也能上色。但是王家大奶奶好一口咸,倒是可以少放点糖。
刘厨子刘厨子也是个聪明人,安琳琅大致一说,他就能做。
半只鸡刚焖上,那味道就已经香的人流口水。刘厨子看自己又做出一道美味的吃食,都恨不得当场叫安琳琅老师。安琳琅此次来不是叫他做鸡,是有心想跟他好好谈谈,但刚一坐下就听到刘厨子叹气。
“府上是发生�
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