第29章 做豆腐上(第2/2 页)

铁圈里，然后乐颠颠地跑到院子里把鸽子放飞了。看着鸽子越飞越高，王掌柜这才心满意足地回了房间。

姜雪今天要做关东煮食材豆腐，起了个大早，吃完早餐就开始做准备啦！

昨天她就让奶奶泡了五斤豆子，然后又从屋里拿出昨天在镇上买的石膏。

姜雪估摸豆子应该泡好了，就到厨房看了看桌上的豆子，用手抓了抓，没问题！她端起豆子就去院子里放石磨的地方。

这时，姜陈氏从屋里走出来，看到孙女拿着豆子，好奇地问：“小祖宗，你这是要干啥呀？”“奶奶，我要磨豆子，把豆子磨成糊糊呢。”

姜雪回答。姜陈氏觉得这活自己在行，就接过孙女手上的木盆说：“让奶奶来，你在旁边看着就行，我可擅长这个了。”

姜陈氏把木盆放在院子的桌子上，走向角落里的石磨。

石磨好久没用了，上面都是灰尘，她去厨房拿了抹布，打了一盆水，开始清洗。

石磨洗干净后，姜雪简单地跟奶奶说，自己想把豆子磨成一斤黄豆三斤水的比例。

姜雪本来还担心豆子会浪费，没想到奶奶一点就通，做出来的效果比她期望的还要好呢！看着奶奶做得越来越顺手，姜雪决定不管了，她要先去做豆腐的卤水啦。

姜雪转身走进厨房，姜王氏把小儿子推给小女儿姜冰后，也跟了进去：“三妞，你要干啥，娘来帮你。”

“娘，你帮我把这石膏放进火里焙烧，烧好后记得用锤子轻轻敲碎，看到刚烧过心就行。”

姜雪说完把手上的石膏交给母亲。姜王氏点点头，接过女儿手上的石膏。

一刻钟后，外面传来声音，姜雪估摸是奶奶磨好了豆子，紧接着传来脚步声，姜陈氏端着磨好的豆子糊糊进了厨房：“小祖宗，还需要我干啥？”姜陈氏把东西放在桌上，问姜雪。

姜雪想了想，需要白布，就开口道：“奶，有白布吗？没有的话就去帮我借一块，过两天我进城买了还，大概裁剪三尺见方就行。”说着姜雪就跟姜陈氏比划需要的大小。

“有，之前剩下的，我去拿给你。”姜陈氏之前扯了几尺白布。

姜雪想可能还需要一个过滤豆腐糊糊用的十字架，就出了门，去找姜风帮忙做。

找了半天没看到姜风，她有点着急，东西都准备好了，就差这个就能开始了。这时，刚从外面出来的姜风看到姜雪在院子里东张西望。

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