第178章 洗猪肠(第2/2 页)
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这样可以了吗?”李如芸有些忐忑的看着闺女道。
“可以,太可以了,娘,二婶,三婶你们太厉害了。”小七高兴的对着三人的脸一人送上一个香吻,给她们都整的不好意思了,
夸完三人后,小七开始分配起了任务。
“二婶将这些猪小肠上多余的油脂都剃下来,就只要一层薄薄的肠衣,但注意不要弄破了。”
“三婶去选一盆肥瘦相间的肉来切小块。”
“娘和我一起卤猪大肠。”
等不及去集市上买需要的调味料,小七便直接用空间的粮食和天平秤换了。
焯水,炒糖色,加水,下香叶,八角,肉蔻,桂皮……
锅中的水一开,厨房里便飘出了浓郁的香味,惹的陈桂珍三人频频咽口水。
“小七啊!你这是哪学来的做法啊!砸那么香啊?”吴秀兰有些窘迫的擦了擦嘴角道。
小七将早就想好的说辞告诉她们,“我昨晚做梦梦到的,差点就吃到嘴里了呢!梦里就是这个香味,可馋死我了。”
李如芸心道,难怪闺女死活要留下这猪肠子,这味道别说闺女馋了,就是她们也受不了啊!
然而卤味的杀伤力可不止这点,别说她们待在厨房里的几人了,就连坐在堂屋里的安老头等人,甚至是距离安家不远处的秦枫和顾硕都被这味道扰了心神。
秦枫寻着香味在外面转悠了一圈回来后,凑到顾硕面前道:“小子,明日我们去小七家蹭饭吧!”
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